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选对食物,生出聪明宝宝

文章出处:admin 人气:发表时间:2017-10-02 10:00

  小儿神经科主治医师李宜燕表示,大脑的神经板在孕期3~4周的时候,就开始形成了,此时的形状还只是一块平平的,一直到了怀孕4~7周,就慢慢卷成神经管。

  整个胎儿大脑的发育形成过程可以用一个清楚的表格来看。

时 间   神经系统发展   相关异常疾病  
怀孕3-4 周   神经板形成   无脑症  
怀孕4-7 周   神经管形成   脊柱裂、脊髓脊膜疝气  
怀孕2-3 月   前脑发展   全前脑症  
怀孕3-4 月   神经元增生   脑小畸形、神经纤维增生症  
怀孕3-5 月   神经元移动   平脑症、裂脑症、皮质发育不全  
怀孕5 月至出生后数年   神经元组织化   智能障碍、唐氏症  
出生至出生后数年   髓鞘形成   脑室周围白质软化  

  补脑食物 想生聪明宝宝怎么吃才对?

  怀孕初期怎么吃?

  李宜燕医师指出,近来经过医学研究证实,发现补充叶酸比其它维他命更重要,并且最好能够从准备怀孕前就开始补充。

  POINT 1

  【补脑】胎儿脑部和神经管更加需要叶酸。

  【该吃什么】深绿色蔬菜,肝脏,猪肉,黄豆制品。

  耕莘医院营养师陈雨音表示,第一个阶段,也就是怀孕的前三个月,是大脑神经传导的黄金期,胎儿脑部和神经管都已经开始发育了,更加需要叶酸,食物中像是深绿色蔬菜,肝脏,猪肉,黄豆制品等含有叶酸。

 

 

  POINT 2

  【补脑】DHA和AA是脑神经细胞髓鞘化的重要营养。

  【该吃什么】深海鱼油、秋刀鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼等。

  DHA和AA,是脑神经细胞髓鞘化的重要营养,深海鱼油、秋刀鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼等等都含有。考虑到这个时期尚属孕期刚刚开始,不必急着供给母体过多养分,否则可能仅会造成母体过多的蛋白质和热量,因此最好一天能吃上一大块即可,如果有不敢吃鱼或因孕吐而害怕鱼味的妈妈也不用担心,不妨补充DHA的胶囊也是好方法。

  POINT 3

  【补脑】稳定大脑传递的物质需要补充牛磺酸。

  【该吃什么】海鲜中的蚌壳类,鱼类。

  陈雨音营养师指出,此阶段为稳定大脑传递的物质,帮助神经元延伸与扩展,需要补充

  牛磺酸,海鲜中的蚌壳类,鱼类即含有。而胆碱则对神经传导物质有所帮助,这在一般肉类中皆含有。

  POINT 4

  【补脑】必须脂肪酸(亚麻油酸、次亚麻油酸)吸收后可化成DHA的营养素。

  【该吃什么】坚果、核果、黑芝麻等。

  像是必须脂肪酸(亚麻油酸、次亚麻油酸)这种身体无法自行制造,但若吸收后可化成DHA的营养素,在植物油中都有,另外如坚果、核果、黑芝麻等都含有。

  小叮咛

  孕吐选择单一补充剂

  事实上宝宝的大脑发育是从孕期一直延续到3岁前,因此叶酸的补充可一直持续到3岁,如果有孕吐问题的妈妈,吃不下东西的话,可用吞维他命来帮忙。不过,陈雨音营养师指出,坊间传统流行的孕期综合维他命的铁质含量都过高,容易导致孕吐更加严重,建议选择单一的补充B群或叶酸或是DHA、AA的补充剂,较能避免因孕吐而难以吸收的困扰。

大脑发展   营养素   对应的食物  
脑部神经管开始发育   叶酸   深绿色蔬菜,肝脏,猪肉,黄豆制品  
脑神经细胞髓鞘化   DHA和AA   深海鱼油、秋刀鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼  
稳定大脑传递的物质,神经元延伸与扩展   牛磺酸   海鲜中的蚌壳类,鱼类  
神经传导物质有帮助   胆碱   一般肉类中皆有  
身体无法自行制造  吸收后可化成DHA   必须脂肪酸
(亚麻油酸 次亚麻油酸)
  植物油中都有,例如坚果、和果、黑芝麻等。  

  怀孕中期怎么吃?

  陈雨音营养师指出,此阶段除了前一阶段的营养素应该照常补充之外,还需要加强下列营养素:

  POINT 1

  【补脑】维他命C是负责细胞的结缔组织与血管形成。

  【该吃什么】柑橘类的水果、奇异果、番石榴等。

此文关键字:食物,怀孕

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